Spécialités et plats cuisinés


*Saucisson de Lyon pistaché, salade de lentilles, pommes lyonnaises
*Andouillette beaujolaise
*Andouillette sauce moutarde
*Boudin noir
*Boudin blanc
Entrecôte marchand de vin
Entrecôte au beurre de pastis
Entrecôte au bleu d'auvergne
Tournedos Rossini
Gras double lyonnais
Tablier de sapeur
Côte de porc farcie
Fricassée de volaille aux morilles
Poulet fermier au beaujolais
Rouelles de filet de boeuf beurre d'échalotes
Saladier de pieds d'agneau rémoulade
*Foie gras maison
*Rilletes maison

* Spécialités fabriqués par notre chef



