*Saucisson de Lyon pistaché, salade de lentilles, pommes lyonnaises

*Andouillette beaujolaise

*Andouillette sauce moutarde

*Boudin noir

*Boudin blanc

Entrecôte marchand de vin

Entrecôte au beurre de pastis

 Entrecôte au bleu d'auvergne

Tournedos Rossini

Gras double lyonnais

Tablier de sapeur

Côte de porc farcie

Fricassée de volaille aux morilles

Poulet fermier au beaujolais

Rouelles de filet de boeuf beurre d'échalotes

Saladier de pieds d'agneau rémoulade

*Foie gras maison

*Rilletes maison

* Spécialités fabriqués par notre chef